ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ

ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ - София

Код:

b566

Наименование /от изданието с уч. планове/:

Естествени и синтетични ВМС в кожарското и обувно производство – І част

Семестър:

Специалности, в които се изучава:

Технологичен дизайн на текстила и кожите-редовна форма на обучение

ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ - София

Код:

b570

Наименование /от изданието с уч. планове/:

Технология на кожите – І част

Семестър:

Специалности, в които се изучава:

Технологичен дизайн на текстила и кожите-редовна форма на обучение

Цели на курса: Запознаване на студентите с: свойствата и предварителната обработка на суровината за производство на кожарски и кожухарски кожи, както и с технологиите на производство на кожухарски кожи. Тези знания са необходими на бъдещите бакалаври за тяхната професионална реализация в кожухарски и кожарски предприятия, където въпросът за качеството на суровината е от първостепенно значение.

Интердисциплинарни връзки

Ø Входящи: Органична химия, Физикохимия, Естествени високомолекулни съединения, Материали за кожарското и обувно производства, Аналитична химия

Ø Изходящи: Технология на кожите – ІІ част, Облагородяване на кожи, Технология на изделия от кожи

Съдържание на курса:

Запознаване на студентите със състава и структурата на кожата, проследяване на измененията, които протичат при консервиране и съхранение, както и методите за хистологичен контрол. Запознаване с основните технологични процеси при обработката на кожухарски кожи и влиянието им върху качеството на готовия продукт.

Система за кредити. Разпределение на кредитите по видове дейности:

Аудиторна заетост: 3.0 к.

Извънаудиторна заетост: 3.0 к.

1. Подготовка за изпит – 1.5 к.; 2. Запознаване с практиката на производствена звена с подходяща дейност – 0.2 к.; 3. Консултация с преподавател – 0.3 к.; 4. Работа в интернет – 0.5 к.; 5. Разработване на реферат – 0.5 к

Учебни пособия:

Есауленко Л., Сурови кожи за кожарската и кожухарската промишленост, Техника, София;
Папазян Л.Л., Съвременни методи за багрене на кожи, охарактеризиране на багрила и оцветявания, печатна база КНТПВО, С., 1975 г.
Панталеев и др., Наръчник за кожарската промишленост, Техника, С., 1989

Система за контрол:

писмен изпит;

събеседване за защита на представения в писмен материал вид;

защита на проведените упражнения;

тестове

Поддържане на обратна връзка студенти – преподаватели. /Методики по Системата за осигуряване на качеството на обучението и други начини за обратна връзка, разработвани специализирано за курса/

Цели на курса: Запознаване на студентите със структурата и свойствата на влакнестите белтъчни вещества, изграждащи кожната тъкан и космената покривка /колаген, еластин, кератин/, както и на някои глобулни белтъци, въглехидратни полимери и др.; въведение на студентите, необходимо за осмисляне на технологичните дисциплини.

Интердисциплинарни връзки

Ø Входящи: Органична химия, Физикохимия, Аналитична химия

Ø Изходящи: Технология на кожите – І част, Технология на кожите – ІІ част, Облагородяване на кожи, Технология на изделия от кожи

Съдържание на курса:

Разглеждат се съставът, строежът и основните свойства на аминокиселини, полипептиди и белтъчни вещества, въглехидрати, липиди и техни полимери до молекулните и надмолекулните структури. Особено внимание е отделено на специфичния строеж и свойства на колагените, кератините и еластина, на някои ензими.