ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ

ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ - София

Код:

b174

Наименование /от изданието с уч. планове/:

Естествени полимерни материали на животинска основа

Семестър:

Специалности, в които се изучава:

Полимерни материали - редовна форма на обучение

Цели на курса:

Да запознае студентите със структурата и свойствата на по-често срещаните в животинския свят глобулни белтъци, склеропротеини, въглехидратни полимери в т.ч. колаген, кератин, еластин, фиброин и др. Познанията върху природните полимери са необходими, както за учебно-образователни, така и за технически и технологични цели, разработване на технологии за получаване на нови полимери, съполимери, композити и др. по пътя на биониката.

Интердисциплинарни връзки

входящи: Органична химия, Физикохимия, Физика на полимерите и Аналитична химия.

изходящи: Модифициране на полимери от животински произход

Съдържание на курса:

Разглеждат се съставът, строежът и основните свойства на аминокиселини, въглехидрати, липиди и техни полимери, домолекулните и надмолекулни структури, специфичните особености в строежа и свойствата на колагените, кератините, осеина, еластина, фиброина, миозина, както и на по-важните глобулни белтъци. Накратко се запознават с технологиите за обработка на кожи, получаване на желатин, хидролизати и биологично активни продукти.

Система за кредити. Разпределение на кредитите по видове дейности:

Аудиторна заетост: 3,0 к.

Извънаудиторна заетост: 3,0 к., в т.ч.:

1) Подготовка за изпит - 1.0 к. . 2) Работа в библиотека 0.3 к. 3) Консултация с преподавател - 0.3 к. 4) Работа в Интернет - 0.4 к. 5) Подготовка на протоколи от упражненията 0.3 к. 6) Работа с литература - 0.2 к. 7) Разработване на доклади - 0.5

Учебни пособия:

1. Solomons T, W.Graham, Craig B. Fryhle, Organic Chemistry, VIII edd., J Wiley and sons, USA, 2004

2. Михайлов А.Н.; Коллаген кожного покрова и основьI, его переработки, Москва, 1971

3. Михайлов А.Н.; Химия и физика колагена кожного покрова, Москва, 1980

4. Кръстева М., Пл Долев; Белтъци - структура и функции, София, 1981

5. Heidemann E.; Fundamentals of Leather Manufacturing, 1993

6 Covington Ant., Tanning Chemistry, The Science of Leather, The Royal Society of Chemistry, Cambridge CB 4, OWF, UK, 2009

Система за контрол:

писмен изпит;

събеседване за защита на представения в писмен материал вид;

защита на проведените упражнения;

тестове

Поддържане на обратна връзка студенти – преподаватели. /Методики по Системата за осигуряване на качеството на обучението и други начини за обратна връзка, разработвани специализирано за курса/

ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕН И МЕТАЛУРГИЧЕН УНИВЕРСИТЕТ - София

Код:

b174

Наименование /от изданието с уч. планове/:

Естествени полимерни материали на животинска основа

Семестър:

Специалности, в които се изучава:

Полимерни материали – задочна форма на обучение

Цели на курса:

Интердисциплинарни връзки

входящи: Органична химия, Физикохимия, Физика на полимерите и Аналитична химия.

изходящи: Модифициране на полимери от животински произход

Съдържание на курса:

Система за кредити. Разпределение на кредитите по видове дейности:

Аудиторна заетост: 1.7 к.

Извънаудиторна заетост: 4.3 к., в т.ч.:

1) Подготовка за изпит - 1.0 к. . 2) Работа в библиотека - 0.5 к. 3) Консултация с преподавател - 0.3 к. 4) Работа в Интернет - 0.5 к. 5) Подготовка на протоколи от упражненията – 0.9 к. 6) Работа с литература - 0.3 к. 7) Разработване на доклади -0.8

Учебни пособия:

6. Solomons T, W=GrahamCraig B. Fryhle, Organic Chemistry, VIII edd., J Wiley and sons, USA, 2004

7. Михайлов А.Н.; Коллаген кожного покрова и основьI, его переработки, Москва, 1971

8. Михайлов А.Н.; Химия и физика колагена кожного покрова, Москва, 1980